Patissons: semina e cura, tipi e varietà, proprietà utili. Foto di zucca.

Zucca della famiglia delle zucche. In termini di gusto, consistenza della frutta, la zucca è vicina alle zucchine. I patissons sono il risultato dell'ibridazione naturale. Successivamente, lunghe selezioni durante la coltivazione, la zucca si è adattata perfettamente alla fruttificazione nelle diverse zone climatiche. In effetti, la zucca si differenzia dalle zucchine per il colore e la forma della corteccia, la polpa densa. Tutte le altre qualità di questa cultura, i metodi di cottura sono quasi gli stessi delle zucchine.Patissons

Il patisson è una coltura vegetale annuale, rappresentata da forme semi-arbustive o arbustive. La struttura degli steli, delle foglie e dei singoli fiori è la stessa di quella di una zucca. Le differenze iniziano dalla fase di formazione del frutto. I frutti sono zucche, a forma di stella (a forma di fiore) o rotonde (a forma di piatto) in diversi colori: bianco, giallo chiaro, giallo brillante, solare, arancione, verde scuro, variegato (multicolore).

In termini di dimensioni, i frutti della zucca raggiungono circa 30 cm di diametro, tuttavia la zucca più deliziosa è verde.Patissons

Posto per la zucca

Come tutti i semi di zucca, la zucca nella cultura ritorna al suo posto originale dopo 5 anni. I migliori predecessori sono le crocifere (cavoli), i belladonna e le patate. Non puoi piantare piantine e seminare zucca dopo colture correlate.

Preparazione dei semi

Per ottenere buoni germogli di zucca, è meglio acquistare materiale di semi in un negozio. Quando si raccolgono da soli i semi, devono essere preparati per la semina:

Disinfettali in una soluzione di permanganato di potassio. Quindi risciacquare e asciugare. Dopo 2-3 lavorate i semi di zucca in una soluzione di acido borico. Resistere: circa un giorno, risciacquare e asciugare.

Prima della semina, i semi devono essere messi a bagno in acqua in modo che si gonfino e si schiudano. Puoi anche seminare semi di zucca secchi.

Per la semina vengono utilizzati solo semi di 2 anni fa. I semi di zucca devono essere essiccati. I semi poco essiccati formano fiori maschili. La zucca viene piantata nei letti a maggio, quando passano le gelate primaverili.Patissons

Le date di semina possono essere posticipate e si può ottenere una raccolta anticipata coltivandole:

in letti caldi,

attraverso le piantine,

quando si riscaldano i letti prima della semina.

In questi casi, la raccolta della zucca può essere ottenuta un paio di settimane prima.

Di norma, i letti caldi vengono preparati in autunno. Perché il suolo, durante la decomposizione della materia organica, si riscalda fino alle temperature richieste prima che arrivino le temperature dell'aria richieste. Piantine o germogli di zucca vengono annaffiati con acqua tiepida.Patissons

Semina di semi, piantine di piantine

Le piantine vengono coltivate allo stesso modo della zucca.

I semi o le piantine di zucca sono piantati in modo quadrato o ordinario.

La profondità di semina dei semi dipende direttamente dal terreno. Su terreni pesanti, i semi vengono sepolti di 5 cm, su terreni leggeri di 8 cm.

2 semi vengono seminati nel buco, dopo la germinazione, viene rimosso un germoglio debole.

Le piantine di zucca devono essere seppellite fino alle prime foglie. Il terreno attorno alla pianta è leggermente compattato.

Top condimento di zucca

La zucca viene nutrita due volte a stagione. La prima alimentazione delle piante viene effettuata prima della fioritura, con fertilizzanti organici.

La seconda alimentazione della zucca viene effettuata al momento dell'inizio della fruttificazione di massa.Patissons

Annaffiare la zucca

I patissons non tollerano l'acqua fredda e si ammalano immediatamente. Pertanto, è necessario annaffiarli solo con acqua calda. Annaffiato alla radice lungo i solchi. L'acqua deve essere evitata sul fogliame. Innaffiare la zucca è necessaria quando il terriccio si asciuga. Il terreno deve essere umido.

Pizzicare la zucca

A volte i fertilizzanti applicati in modo improprio danno luogo alla crescita della massa fogliare a scapito della formazione dei frutti. Su tali esemplari, le foglie più vecchie vengono rimosse. È necessario rimuovere non più di 2 foglie alla volta. Questo favorisce l'apporto di sostanze nutritive al frutto.

Protezione della zucca dalle malattie

I patissons sono soggetti a marciume radicale, mosaico verde, oidio. Non è consigliabile utilizzare preparati chimici sulla zucca. Se la zucca è gravemente malata, il loro terreno viene trattato con biofungicidi:

pentofago, trichodermina, fitosporina-M, alirina, gamair, planriz.

È necessario elaborare la zucca solo su raccomandazioni. Per prevenire la malattia di massa, trattare le piante per la prevenzione con biofungicidi più volte al mese.Patissons

Raccolta della zucca

La raccolta inizia quando la dimensione del frutto raggiunge i 7-9 cm di diametro per l'inscatolamento e 12 cm per la cottura di caviale, stufati, ripieno.

Proprietà utili di zucca

In termini di proprietà utili e composizione chimica, la zucca è superiore alla zucca. La zucca contiene una grande quantità di zuccheri, carboidrati, grassi, sali minerali della pectina, sostanze pectiniche. I patissons si distinguono per un alto contenuto di micro e macroelementi: titanio, alluminio, molibdeno, litio, cobalto, potassio, calcio, fosforo. Include anche le vitamine del gruppo "B", "A", "PP", "E".

L'alto contenuto della composizione chimica determina il suo effetto sulla salute umana e l'utilità della zucca per una dieta sana:

  • la zucca è un prodotto dietetico;
  • non consente lo sviluppo di aterosclerosi, ipertensione, malattie cardiovascolari;
  • rafforza la visione;
  • la luteina contenuta nella zucca protegge il corpo dall'oncologia;
  • normalizza la funzione intestinale;
  • il succo di zucca rimuove i sali in eccesso dal corpo.

Indubbiamente, le proprietà benefiche della zucca attirano l'attenzione dei giardinieri.

Nel tuo giardino puoi coltivare varietà di zucca con frutti utili e colorati.Patissons